箱デコのモデルルームOPENから本当に早いもので10年が経ちました（驚）
気軽に足を運んでもらいたい、と当初は様々なイベントを開催していたのも懐かしいです。その中でも人気だったのは料理教室。モデルルームの中心にどどんと据えたオーダーメイドキッチンは、イベントにも適した使いやすさです(^^)
有難いことにリノベーションのご依頼で忙しくさせてもらい、ここ5年以上は主催イベントから遠ざかっていました。（お声掛けがあれば貸スタジオなどでご利用いただいています）
先日、久しぶりにモデルルームでイベントにもお招きしたことがある 城沖屋さん の料理を楽しむ会を開催しました✨
料理教室はもちろん、ウェディングや個人宅への出張ケータリングでも大人気の城沖屋さん。味はもちろん、見た目も美しく、にぎやかに食卓を囲めて皆んながハッピーになれるお料理です。
【この日のメニュー】
・レバーパルフェとあんぽ柿の小さなバーガーサンド！
・スモークサーモン ディルバタームース イクラを添えて
・ホタテ貝 ラ・フランス カルパッチョ
・蛤のスープ 蕪の摺流し仕立て 甘鯛の白ワイン蒸し
・瀬戸内産 鯛昆布締め 蕗の薹の香り
・牛タン赤ワイン味噌煮込み 岸根栗のマッシュ添え
・鴨ロースト 長ネギのソースで
・ずわい蟹 押し麦リゾット 鱈白子グリル
・黒豆とイチゴ マスカルポーネクリーム添え
・cadonaさんのフォカッチャ
大きなダイニングテーブルなので（キッチンのカウンターも使えば）最大10名ほど座れます。
料理教室の他にもヨガやフラワーアレンジメントといったワークショップ、撮影スタジオでのご利用も可能です。お気軽にお問合せください(^^)お問合せページへはここをクリック
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住宅以外にもオフィス・店舗リノベーションも承ります
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